鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を販売する愛知ドビー(名古屋市)は、体験型複合施設「VERMICULAR HOUSE(バーミキュラ ハウス)」を12月19日に東京・代官山にオープンする。商品体験を通してブランド力を高めていく狙いだ。
バーミキュラ ハウスのコンセプトは、“何度も帰ってきたくなる、「最高のバーミキュラ体験」ができる場所”。商品体験だけでなく、レストラン・デリカテッセン・料理教室・クックブックライブラリー・コーヒースタンドなどの機能を持たせた。
レストランでは、"和の食材とバーミキュラがつなぐニューノーマルな洋食"をテーマに季節ごとの食材をバーミキュラ製品で調理して提供する予定だ。
デリカテッセンでは、おにぎりや肉じゃが、ハンバーグなどの家庭料理を提供する予定だ。テークアウトをメインに、イートインにも対応する。ランチや仕事帰りの中食需要を取り込む狙いだ。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
Special
PRアクセスランキング