バーミキュラ、東京・代官山に体験型複合施設をオープン レストランに図書館など：ブランド力の強化を狙う（1/2 ページ）

[ITmedia]

　鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を販売する愛知ドビー（名古屋市）は、体験型複合施設「VERMICULAR HOUSE（バーミキュラ ハウス）」を12月19日に東京・代官山にオープンする。商品体験を通してブランド力を高めていく狙いだ。

愛知ドビーは代官山にバーミキュラ ハウスをオープンする（画像：以下、リリースより）

　バーミキュラ ハウスのコンセプトは、“何度も帰ってきたくなる、「最高のバーミキュラ体験」ができる場所”。商品体験だけでなく、レストラン・デリカテッセン・料理教室・クックブックライブラリー・コーヒースタンドなどの機能を持たせた。

　レストランでは、"和の食材とバーミキュラがつなぐニューノーマルな洋食"をテーマに季節ごとの食材をバーミキュラ製品で調理して提供する予定だ。

レストランの内装（イメージ）

季節ごとの食材を使った料理を提供する

　デリカテッセンでは、おにぎりや肉じゃが、ハンバーグなどの家庭料理を提供する予定だ。テークアウトをメインに、イートインにも対応する。ランチや仕事帰りの中食需要を取り込む狙いだ。

デリカテッセン（イメージ）