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バーミキュラ、東京・代官山に体験型複合施設をオープン　レストランに図書館など：ブランド力の強化を狙う（2/2 ページ）

» 2021年11月22日 12時40分公開

[ITmedia]

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料理教室に図書館も？

　体験型ショップには多種多様なバーミキュラ製品が並ぶ。備え付けキッチンも用意。来店客が製品を試したり、コンシェルジュが製品の使用方法を実演したりする目的があるという。

キッチン備え付けの体験型ショップ（イメージ）

　そのほか、コンシェルジュや専属シェフによる料理教室や、"FOOD LIFE - 食と暮らし -"をテーマにした図書館もオープン予定だ。新刊から古書まで約1500冊を取りそろえる。図書館では、併設のコーヒースタンドでドリップコーヒーや焼き菓子を提供する。

料理教室のイメージ（左）、図書館のイメージ（右）

　同社は2019年12月に名古屋市にブランド初の体験型複合施設「バーミキュラビレッジ」をオープンしている。想定を超える来店があったことから、ブランド誕生10年の節目に東京・代官山への出店を決めたという。

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