「冬の味覚」だと思う食べ物 2位は「白菜」、1位は？：約1万人に聞いた（2/2 ページ）

[コネムラメグミ，ITmedia]

冬の味覚の重視点は何？

　冬の味覚の重視点で最も多かったのは「鮮度」で45.0％、次いで「価格」が33.3％、「見た目」「国産かどうか」「食材の産地」がそれぞれ20％台だった。「鮮度」「食材の産地」「国産かどうか」は、女性や高年代層で比率が高かった。

　冬に食べたい味を聞いたところ、1位は「濃い・こってり」で32.9％、2位は「クリーミィ」で24.8％、3位は「からい」で19.0％だった。「クリーミィ」は女性で比率が高かった。

冬に食べたい味はありますか？

　冬の味覚にあうお酒で最も多かったのは「日本酒」で46.4％、次いで「ビール類」「焼酎」がそれぞれ20％弱だった。「日本酒」「焼酎」は、男性高年代層で高かった。

　今回の調査は、「MyVoice」のアンケートモニターを対象にインターネットで実施した。期間は2月1〜5日、有効回答数は1万220人。