会員券は7分で完売 完全会員制パフェバー「Remake easy」、7月限定パフェ＆カクテルを発売

[季原ゆう，ITmedia]

　「1分1ラウンド」で最強を決める総合格闘技エンターテインメント「BreakingDown（ブレイキングダウン）」や、スクーデリア・フェラーリとのコンセプチュアルブランド「RENASCENCE」などを手掛ける「バズるブランドを創る会社」レディオブック（東京都渋谷区）は、自社で運営する完全会員制パフェバー「Remake easy」（リメークイージー）で、「パイナップルとボタニカルジンのエキゾチックパフェ」を、7月限定で販売する。

7月のパフェ「パイナップル×バタニカルジン」（出所：プレスリリース）

　同メニューは、ボタニカルジンの香りとパイナップルをメインとした。

パイナップルとボタニカルジンのエキゾチックパフェ（出所：プレスリリース）

　パッションフルーツやマンゴー、ココナッツなどのフルーツと合わせ、爽やかなフルーツの酸味とジンの香りを楽しめるようにした。

オペレーター ア ラ プーケット（出所：プレスリリース）

　季節のカクテルは「オペレーター ア ラ プーケット」、ノンアルコールカクテルには「オフ コーラ エキゾチックエディション」を提供する。

　「オペレーター ア ラ プーケット」は、白ワインにマンゴーとパッションの果汁を加え、クラフトコーラとジンジャエールを加えた。スパイスとハーブが、プーケットを感じさせるトロピカルなカクテルに仕上げている。

オフ コーラ エキゾチックエディション（出所：プレスリリース）

　「オフ コーラ エキゾチックエディション」は、10種類以上のスパイスとハーブを合わせたクラフトコーラ「OFF COLA」と、辛口のジンジャエール、南国フルーツを加えたノンアルコールカクテルとした。

　同店は完全会員制で、ビルのフロアの一角にたたずむ住所非公開のパフェバーだ。ブロンズを施したヴィンテージでモダンな空間とした。限られた人しか食べられない月替わりの季節限定パフェが、ぜいたくな時間と背徳感あふれる非日常を演出している。同店の決済はクレジットカードのみだ。

　会員権は6月1日に募集したものの、発売後7分で完売したという。数カ月に1度のペースで募集をしていて、次回は8月に公式Twitterで募集する予定だという。