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北海道占冠村に“全てが氷”でできた「氷のホテル」が期間限定でオープン　特徴は？：氷のディナーまで（2/2 ページ）

» 2022年10月17日 17時38分公開

[ITmedia]

氷のディナー

　食事も氷のディナーを提供する。「氷野菜のバーニャカウダ」は凍らせた野菜と温かいバーニャカウダソースを合わせた。「氷山のブイヤベース」はタラやエビなどの魚介を使用した、氷で覆いつくされているブイヤベースだ。「氷のスープドフリュイ」は、イチゴやキウイなど、凍らせたフルーツにシナモンをきかせたホットワインをかけた。

氷のディナー

氷のスープドフリュイ

　価格は1泊1人あたり2万8000円。1日一組限定、最大2人までの利用とする。

概要

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