焼肉きんぐ、新グランドメニューを発表 東西で異なる4大名物が登場：来店を促進

[ITmedia]

　焼肉きんぐなどの飲食店を運営する物語コーポレーション（愛知県豊橋市）は10月26日から、焼肉きんぐで新しいグランドメニューの販売を開始する。新しいメニューを提供することで来店促進を狙う。

焼肉きんぐに新しいグランドメニューが登場（画像：以下、プレスリリースより）

　今回のリニューアルでは東西エリア別の4大名物に加え、「トリュフソースで食べる 豚肩ロースステーキ」「一本ミノ」など9種の新商品も提供する。

　東西エリア別4大名物は「【名物】きんぐカルビ」「【名物】炙りすき焼カルビ」「【名物】花咲上ロース〜ガリバタ醤油〜（東日本限定）」「名物】壺漬けドラゴンハラミ（東日本限定）」「【名物】壺漬け一本ロース（西日本限定）」「【名物】ガリバタ醤油で食べるハラミステーキ（西日本限定）」となっている。

【名物】きんぐカルビ（左）、【名物】炙りすき焼カルビ（中央）、【名物】花咲上ロース〜ガリバタ醤油〜（東日本限定）（右）

　グランドメニューとして提供する新商品は「トリュフソースで食べる 豚肩ロースステーキ」「ネギ塩炙りカルビ」「一本ミノ」「【すき焼専用】トリュフ香るTKG」「冷たいとうもろこしのスープ」「プレミアムロールケーキ」の6品。

トリュフソースで食べる 豚肩ロースステーキ（左）、【すき焼専用】トリュフ香るTKG（右）

　焼肉きんぐはテーブルオーダーバイキング形式の焼肉食べ放題専門店。コロナ禍で多くの飲食店が苦戦を強いられたが、同社は影響が比較的小さく、郊外への出店を増やすなど成長を続けてきた。2022年6月期の決算発表によると、売上高は733億円（前年比14.4％増）、営業利益は28.7億円（同12.4％増）と増収増益。新しいメニューの投入でさらに勢いをつける。