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びっくりドンキー、「880円」朝食の提供を一部店舗で休止　卵ショックの影響広がる：鶏卵の供給が不安定（2/2 ページ）

» 2023年04月13日 11時42分公開

[昆清徳，ITmedia]

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卵ショックの影響広がる

　外食産業では卵ショックの影響で、メニュー戦略の見直しを迫られている。

　例えば、吉野家では22年に親子丼を販売したが、23年の投入を見送った。代わりに「焦がしねぎ焼き鳥丼」（並盛で547円）を4月17日から販売する。

　帝国データバンクが外食主要100社を対象に実施した調査によると、23年になってから卵メニューの休止・休売に踏み切った企業は少なくとも18社に上るという（3月5日時点）。

びっくりドンキーのチーズトーストセット

びっくりドンキーのポテサラトーストセット

びっくりドンキーのミニマムバーグディッシュ

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