「好きなサラダ」ランキング 1位は「ポテトサラダ」、2位以下は？：食べる頻度（2/2 ページ）

[秋月かほ，ITmedia]

サラダの準備方法

　サラダを食べる人に、どのように準備したサラダを食べることが多いかを尋ねた。「野菜を使って、自分や家族が調理」（78.6％）と答えた人が最も多く、次いで「購入した市販のサラダ」（37.0％）、「袋入りのカット済み野菜や野菜セット、パッケージサラダなどを買ってきて調理」（32.0％）となった。

どのように準備したサラダを食べることが多いか

　自宅で作るサラダによく使う野菜は「キュウリ」「トマト」「キャベツ」「レタス」が6割程度、「ブロッコリー」「タマネギ」「葉レタス」が4割程度だった。　

　サラダを食べる理由は「健康に良い」「おいしい」「野菜をたくさん摂取できる」が各5割強、「食物繊維をとりたい」「野菜が好き」が各4割強、「食事の栄養バランスをとる」が3割程度となっていた。

海鮮サラダ（画像はイメージ、提供：写真AC）

　調査は6月1〜5日、インターネットで実施。調査対象者はMyVoiceのアンケートモニター、回答者数は9433人。