ブルドックソースの容器が「□→〇」に 「見つけられない！」遭難者が続出：「次の駅まで」に読めるハナシ（1/2 ページ）

[土肥義則，ITmedia]

　調味料メーカー「ブルドックソース」（東京都中央区）の定番ソースといえば、四角い容器を想像する人が多いと思うが、今年の9月に変更したことをご存じだろうか。「丸」である。「ウスターソース」「中濃ソース」「とんかつソース」「うまソース」の容器が丸くなっていて、スーパーに足を運んでも「見つけられない」といった声が飛び交っているのだ。

　SNSのコメントを見ると「マジでわからなくて、しばらく棚の前をうろついていました」「なかなか見つけられず、店員さんに聞いてようやく買えました」といった具合に、“ソース遭難者”が続出しているようだ。

ブルドックソースは容器の形状を変更した

　容器を変更した理由について、同社に取材したところ、お客からの声が影響しているとのこと。「従来の容器に対して、『キャップがすべってあけにくい』『キャップがソースで汚れる』といった意見がありました。以前から、こうした課題を解決しなければいけないと受け止めていまして、新しい容器の開発は数年前から取り組んでいました」（経営企画室の広報担当者）

　従来の中栓をなくしてワンタッチで開封できるようにしたり、手にフィットするようにくびれを入れて持ちやすいようにしたり、ラベルにミシン目を入れてはがしやすくしたり。変更ポイントがいくつかある中で、特にこだわったのは「出し心地」である。四角い容器のときには、使っているとソースがたれて汚れることが多かったが、この問題をどのようにして解決したのか。

四角い容器に対して、消費者から不満の声

容器の改善ポイント

　「ソースが出てくる形状の大きさや角度を調整したのでは？」などと思われたかもしれないが、もちろんそれも欠かせない。特に難しかったのは、容器の側面を押したときに「スーっ」と出すこと。うまく出すためにやわらかくする必要があったが、やわらかくし過ぎれば強度に問題が出てくる。このバランスが難しく、何度も何度も試行を重ねたという。