商船三井、社員食堂「ライン虎ノ門」をリニューアル 特徴は？（2/2 ページ）

[秋月かほ，ITmedia]

リニューアルオープンした社員食堂

　昼と夜の食事利用がメインだった社員食堂は朝・昼・晩の食事に加え、執務やカフェといったさまざまな用途で利用しやすい空間となった。

　またメニューを一新し、調理の様子を間近で見られるライブキッチン、購入すると発展途上国の給食1食分にあたる20円が寄付されるTABLE FOR TWOメニュー、500キロカロリー以下となるメニューの組み合わせを日替わりで提案するサービス、ひと皿で満腹になれる日替わりスペシャルサラダなどを取り入れた。

ライブキッチン、ライブキッチンメニュー、スペシャルサラダ

　船をイメージしてデザインされたカフェ＆バーカウンターでは、朝はモーニングメニュー、日中は各種ドリンクやケーキといった喫茶メニュー、夕方以降にはアルコールやおつまみなどを提供。

　完全予約制の個室席では、和洋選べる季節替わりのコースメニューを用意。国内外の取引先・出張者といったゲストにも対応可能なメニュー・空間とすることで、打ち合わせ後の会食や懇親会といったニーズに応えられるようにした。

喫茶メニュー、バーカウンター、コースメニュー、個室

　その他サウンドマスキング、バッテリー型電源、さまざまな人数規模での利用を想定したテーブル席、可動式の大型モニターや小型のモバイルモニターなどを導入。フロア全域における通信環境も強化し、通常の執務環境から気分を変えたいときや、商船三井グループのタッチダウンオフィス（一時的な利用を目的としたオフィス）としても利用できるようにした。

モバイルバッテリー・モニター、テーブル・空間