スタバ、2000号店は「ティー」特化 店内には石臼を設置

[コネムラメグミ，ITmedia]

【訂正：2025年2月18日19時8分　表記に誤りがあったため、タイトルと本文の一部を修正いたしました。】

　スターバックスコーヒージャパン（東京都品川区）は2月17日、2000号店となる「スターバックス ティバーナ ストア 銀座マロニエ通り」（東京都中央区）を創業地の銀座にオープンした。同社はティーに特化した「スターバックス ティー＆カフェ」を2020年から開始し、15店舗を展開している。ティーを主役にした約20種類のドリンクの他、コーヒーやエスプレッソなど通常メニューも提供している。

スターバックス ティバーナ ストア 銀座マロニエ通りの店内（出所：プレスリリース、以下同）

　ティー特化ということもあり、店内には抹茶を挽くための石臼を設置。その抹茶を使用した「GINZA 石臼抹茶 ティー ラテ」（持ち帰り1080円、店内1100円）や「GINZA 石臼抹茶 フラペチーノ」（持ち帰り1178円、店内1200円）の他、数量限定メニューの「GINZA 石臼抹茶 ムース　ティー＆ストロベリー」（持ち帰り1453円、店内1480円）を用意した。

GINZA 石臼抹茶 ティー ラテ

GINZA 石臼抹茶 フラペチーノ

　店内は「混ぜ合わせたもの」を意味するMelange（メランジ）がコンセプト。店舗の奥にバーカウンターを配置し、ティーの抽出やビバレッジの作成など、ライブ感のある内装とした。

「GINZA 石臼抹茶 ムース ティー＆ストロベリー」（1480円）

　日本のスターバックスでは、抹茶やほうじ茶を使ったティーラテやフラペチーノなど、新しいティー体験を提供している。同社は「スターバックスのルーツであり、進化の立役者でもあるティーに改めて着目し、その価値を今まで以上に高めていきたいという思いから、ティービバレッジを存分に楽しむ新しいスターバックスとして展開していく」とコメントした。