“香水砂漠”日本で香りが花開く？ 2年で1.9倍に膨らむ市場の秘密（1/5 ページ）

[小林香織，ITmedia]

　「香水・オーデコロン市場」が、2年で約1.9倍に急拡大している。経済産業省の生産動態統計調査によると、2021年の同市場の販売金額は約47億円だったが、2022年は約65億円（前年比約1.4倍）、2023年は約90億円（同約1.4倍）とコロナ禍を通じて伸びている。

　国内では、指定の香水を少量で購入できる月額数千円からの「香水サブスク」や、1000円以下から購入できる「香水量り売り専門店」なども登場している。

国内に13店舗を展開するニッチフレグランス専門店「NOSE SHOP」（ノーズショップ）（ノーズショップ提供、以下同）

調香師の個性が表現された少量生産の「ニッチフレグランス」が売れている

　そんな香水市場で注目度が上昇しているのが、調香師の個性が表現された少量生産の「ニッチフレグランス」だ。シャネルやディオールといったラグジュアリーブランドが発売する大規模生産の香水とは、対照的なカテゴリーだ。

　2017年に創業したニッチフレグランス専門店「NOSE SHOP」（ノーズショップ）は、国内13店舗とECサイトを運営（2025年5月現在）。売り上げを見ると、2022年は前年比36％増、2023年は同34％増と安定した成長が続いている。香水初心者をターゲットにしているが、客単価は2万円弱に達するという。

　欧米などと比べて日本人は強い香りを好まない傾向があり、日本は香水が売れづらい市場とも言われるが、なぜ「香りの需要」が拡大しているのか。ノーズショップ社（東京渋谷区）の中森友喜社長に、「事業戦略」と「香水市場が伸びている背景」を聞いた。