調査リポート
「ズワイガニ格差」が明らかに 知っているブランド蟹ランキング 2位「松葉蟹」、1位は？：人気の食べ方も調査（2/2 ページ）
阪急交通社がブランド蟹の知名度ランキングをはじめとした「カニについてのアンケート調査」を実施した。同じカニの種類であっても、ブランドによって大きな知名度の差があることが分かった。
カニをどうやって食べるのが一番おいしいと思うか聞いたところ、2位の「生（刺身）」（17.1％）を大きく引き離し、「ゆでる」（41.7％）が1位だった。ただし、関西在住者の回答だけを見ると、「生（刺身）」「焼く」の割合が他の地域よりも高く、京都府や兵庫県では、どちらも「ゆでる」を超える割合となった。
また、全体で見ると割合が少なく、0％となっている都道府県も多かった「揚げる」については、東海地方である静岡県、愛知県、三重県の在住者で選択する人が多い結果となった。
調査は8月16〜23日の期間、20代以上の男女561人を対象にインターネットで実施した。
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