「すごい高校生がいる」 アルバイトからココイチFC社長に就いた22歳、その素顔は？：教えて！あの企業の20代エース社員（1/2 ページ）

「カレーハウスCoCo壱番屋」をFC展開するスカイスクレイパーに22歳の新社長が就任した。その素顔とは――。

[濱川太一，ITmedia]

連載：教えて！あの企業の20代エース社員

あの企業の20代エース社員にも「新卒1年目」の頃があった。挑戦、挫折、努力、苦悩――さまざまな経験を乗り越えて、今の姿がある。企業に新たな風を吹き込み、ビジネスの未来を切り開く20代エース社員の「仕事」に迫る。

　スパイスの香りが漂う店内。その中に、ひときわ笑顔の輝く女性の姿があった。諸沢莉乃さん22歳。5月、「カレーハウスCoCo壱番屋」（ココイチ）を1都8県でフランチャイズ（FC）展開するスカイスクレイパー（群馬県太田市）の新社長に就任した。

　アルバイト従業員として働いていた19歳のとき、全国のココイチで当時15人しかいなかった接客のスペシャリストの称号「スター」を最年少で獲得。これが人生の転機となり、アルバイトから社長への大抜擢となった。

　22歳の新社長とは、一体どんな人なのか。その素顔に迫った。

22歳でココイチFCの新社長に就任した諸沢莉乃さん

「すごい高校生がいる」

　社長を打診されたのは、2022年1月のこと。「スター」の称号を獲得した祝いの席で、創業者の西牧大輔社長（当時）から「次の社長をやってみないか」と声がかかった。

　「最初は冗談を仰っているのかなと。けれど、不思議と不安な気持ちはなく、『私なんか』という気持ちもなく。単純に面白そうだなと思い、その場で『はい』と即答しました」（諸沢さん）

　スカイスクレイパーは、西牧社長が26歳だった1996年、壱番屋の独立支援制度を使って設立した企業。現在、群馬県など1都8県で「ココイチ」25店舗と「ラーメン大戦争」2店舗を運営する。年商は約20億円、社員約45人、パート・アルバイト従業員約390人を抱える。

　諸沢さんがアルバイトを始めたのは、高校1年生のとき。周りの友達がアルバイトを始める中、楽しそうだなと思い、友達と一緒に面接を受け、横浜市緑区のココイチ店舗で働き始めた。

　カレーの仕込みや洗い場、ドリンクやカレーの提供、レジ精算――と、業務全般を経験した。「高校時代の青春はココイチ」と言い切るほど、接客業の楽しさに夢中になった諸沢さん。当時、同い年の女子が多く、「いつかうちらでお店を回そうね」と誓い合った。「皆は辞めてしまい、かなわない夢でしたが（笑）」

　高校を卒業後もココイチのアルバイトを続け、19歳のとき、本部認定の接客のスペシャリスト「スター」の称号を獲得した。全国に約2万人いるココイチ従業員のうち、16人目の「スター」で、いまも全国に31人しかいない。

　「すごい高校生がいる」――。諸沢さんの接客スキルの評判は、社内で瞬く間に広がった。「同年代のアルバイト従業員のスキルアップに力を貸してほしい」と、各地の店舗に応援に赴いた。

　そんな社内の信頼があったからこそ、22歳新社長の誕生にも、「社内に混乱はありませんでした。『あの諸沢さんならね』と、自分の娘のように応援し社長就任を祝う社員がたくさんいました」とスカイスクレイパー広報室長兼執行役員の今村弥生さんは話す。