振りかけて召しませ！ 黒みつと黄なこのロールケーキ

[岡田大助，Business Media 誠]

プレミアム黒みつと黄なこのロールケーキ（出典：ローソン）

　ローソンは2月15日、小袋に入ったきな粉を直前に振りかけて食べる和風ロールケーキ「プレミアム黒みつと黄なこのロールケーキ」を発売する。価格は190円。

　Uchi Cafe SWEETS プレミアムロールケーキの11作目は、何と“ふりかけロール”という新提案だった。きな粉を使ったロールケーキは、2010年11月に行った「食べたいロールケーキアンケート」で人気を集めた商品だ。

　ロールケーキの生地には沖縄県産の黒糖、クリームには同じく沖縄産の黒蜜を使う。これに、約1グラムの栃木県産きな粉を食べる直前に振りかけることで、きな粉の持つ風味を弱めず、香ばしさを楽しめる。