最新記事一覧
最初にたき火で作った焼きりんごが印象深い。
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日清「カップヌードル」の公式Twitterアカウントが2月9日、カップヌードルに入っている通称“謎肉”で作った“マンガ肉”という謎の料理を披露した。材料と詳しい作り方を聞いた。
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格好よすぎてモデルルームかと思った。
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ウーチャカよかった……！
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スライスチーズのように料理に使えます。
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ほっと心温まる料理と水彩画。
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料理が苦手な人でも、ふるさとの味やプロの味を再現できる“調味料プリンタ”がある。静岡のフードテックベンチャーが実用化を進め、将来は月面での活用も検討しているという。開発者に話を聞いた。
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松屋は1月25日、「世界一おいしい料理」とも言われる、タイのカレー「マッサマンカレー」を、2月2日に全国の店舗で発売する。
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「レシピを見ない」「人の手を借りない」「何となくイメージで作りはじめる」。
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それでも食べてくれるお父さん、やさしい。
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1人での食事が続くと心にくるかも……。
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親切なレシピを見つけるのは大事。
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息子を動揺させないように怖くないふりをしつつ鎮火。
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料理がうまくなるかもしれない。
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人気の料理や旬の食材を、ひと工夫でおいしく。
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さぁ今日はねぇ、悪魔のぶっかけカルボナーラ飯を作りますよぉ。
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出前館が、料理の配達を代行する際に加盟店に課す手数料を値下げすると発表。これまでは商品代金の30％受け取っていた、2021年1月1日から25％に変更する。
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山猫軒じゃなくて猫猫軒？
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ワタミが、焼肉チェーンの関西エリア旗艦店「焼肉の和民 南海難波駅前をオープンした。配膳ロボットやレーンで料理を運ぶなど省人化を図り、店員と客の接触を最大8割減らした。人件費の削減で、料理を安く提供できることも売りの一つになっている。
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コロナ禍の巣ごもり需要で好業績が続く米料理宅配サービスのDoorDashが株式公開した。初値は公開価格を大きく上回る182ドルで、時価総額は約600億ドルに達した。チェッカーシンボルは「DASH」。
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データセット「Food-101N」について説明。31万9枚、101種類の料理カラー写真（アップルパイや餃子など）の「画像＋ラベル」データが無料でダウンロードでき、ラベルノイズ問題の研究や画像認識などのディープラーニングに利用できる。
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手軽に食べられるようにアレンジ。
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サーモスから「まほうびん食器」登場。ごはん茶碗とお椀が発売。温かい料理を入れても冷めにくく、外側が熱くなりにくいため持ちやすいのが特徴だ。
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データセット「Food-101」について説明。10万1000枚、101種類の料理カラー写真（アップルパイや餃子など）の「画像＋ラベル」データが無料でダウンロードでき、画像認識などのディープラーニングに利用できる。TensorFlowにおける利用コードも紹介。
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たぶん「分かっていてもついやってしまう」系のトラブル。
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菓子メーカーの湖池屋は、コロナ禍における食生活の変化を踏まえて、新戦略「ニューノーマルおやつ」を打ち出す。2021年春、ハッシュドポテトやハンバーグといった“料理”と組み合わせた菓子の新商品を発売。新市場への進出を狙う。
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ニチレイが、iOS向けアプリ「conomeal kitchen（このみるきっちん）」を11月18日に提供開始した。conomeal kitchenは、ユーザーの食の好みに応じて作り置き献立を提案するアプリ。「家庭で料理をする人」をターゲットにしており、6つの質問やその時々の気分をベースに献立を決める。
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「料理」という家事は“調理”だけじゃない。
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なお、火事にはならなかったもよう。
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毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介！ 宮城県・仙台駅「鮭はらこめし」です。
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毎日1品、全国各地の名物駅弁を紹介！ 福島県・いわき駅「さんまおから漬け寿司」です。
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医師「何にも詰まってなさそうなんだけど……」。
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日本製の車両は英国でも好評のようです！
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うおおおお。鶏肉めっちゃ入ってるーーーー。
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お母さん食堂、世界のどこまででも行きそう。
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緑の液体がビシャー、ウワーッ！
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よく見たら米まで石。
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一緒に食べた他の家族も入院。
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「熱して赤くなった鉄を握った、と思ってもらえれば」。
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大阪王将で「オムライス」が売れている――。大阪王将が期間限定で発売している「弾む焼豚 いつかの初恋オムライス」が、コロナ禍にもかかわらず目標の150％という人気ぶりだ。
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