ウナギ業界の「異常」にイオン、岡山のベンチャーが立ち向かう理由：密漁と“密輸ロンダリング”が支える「土用の丑の日」（3/5 ページ）

[真田康弘，ITmedia]

「持続可能なウナギ」のために動き出した「民」

　遅々として進まない「官」の取り組みを尻目に、「民」による持続可能なウナギ養殖への取り組みが始まっている。

　その1つが、日本最大のリテーラーであるイオンによる取り組みだ。同社は18年6月、持続可能な裏付けのあるウナギの調達を進めるための「インドネシアウナギ保全プロジェクト」に取り組むと発表した。23年までに、生産場所や経路を完全に把握できるウナギの販売を目指す。

「インドネシアウナギ保全プロジェクト」について説明するイオンの三宅香執行役

　イオンはウナギに代替する商材として、持続可能な水産物に付与される「海のエコラベル」であるMSC（Marine Stewardship Council）認証を受けた「パンガシウス（ナマズ目に属する淡水魚）」のかば焼を販売するなど、この分野では先導的な役割を担っている。インドネシアでの取り組みは、ビカーラ種という同地に生息するウナギを対象に、シラスウナギ採捕のMSC認証を目指す。

イオン葛西店の売り場では今年も「土用の丑の日」に向けウナギが販売されている

　ただし、グローバルな認証制度であるMSCは認証に際して高い基準が要求され、その取得は容易ではない。このため同プロジェクトでは、環境NGOの世界自然保護基金（WWF）ジャパンからの支援を受け、ウナギとしては世界初となる「FIP （Fishery Improvement Project:漁業改善プロジェクト）」に着手する予定だ。このFIPでは、MSC認証のための予備審査で特定された課題を解決するために「漁業改善計画」を策定し、この計画に基いて活動する。最終的にはMSC認証の取得を目指す予定だ。