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こんな時代に純喫茶の経営に乗り出した男の「なるほど」な勝算：閉店が相次いでるのに（5/5 ページ）

» 2019年03月23日 08時00分公開

[昆清徳，ITmedia]

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回転すしの厨房はどうなっている？　くら寿司で働く若きリーダーに見せてもらった
大手回転すしチェーンは安くてうまいすしを迅速に提供することで成長を続けてきたが、そのビジネスを支える厨房はどのようになっているのだろうか。くら寿司の新店オープンを次々と手掛ける若きリーダーに話を聞いた。
レゴランドってそんなにひどいの？　家族を連れて行ってみた
「隣接する商業施設からテナントが撤退」「水筒の持ち込み禁止」などのニュースで注目を浴びているレゴランド。ネット上では酷評する声もあるが、実際はどうなのだろうか。記者が家族を連れて遊びに行ってみた。
「街のビール屋さんを文化にしたい」　100店舗出店に燃える
お店で醸造した出来たてビールと食事を提供するブルーパブを東京・高円寺に2010年に開業。8店舗まで拡大させてきた経営者がこれまでの苦労と夢を語った。
カメラ開発40年「ミスター・ニコン」に聞く　楽しみ抜いた“名機”開発の裏側
40年以上カメラ開発の現場を歩んできた、ニコンの後藤哲朗さん。2013年発売の「Df」には、後藤さんのカメラへの熱い思いが込められている。「便利で使いやすい」とは違うDfの価値とは？　楽しむことを忘れずに取り組んできた開発の経験について聞いた。
世のために生きたい　トップ営業マンの地位を捨てて起業するも3度の倒産危機、そこから漂着した世界とは？
世の中の人たちにとって役に立つ仕事がしたい。そう思って起業した瀬川直寛さんは3度の倒産危機に直面した。しかし、その苦境から新たな事業の種が生まれたのだった……。