食中毒事件を乗り越えてモスバーガーが復活 消費増税を追い風にできそうな理由とは？：長浜淳之介のトレンドアンテナ（6/6 ページ）

[長浜淳之介，ITmedia]

ライバルの「ごはんバーガー」を歓迎

　しかし、「ライスバーガー」の開拓者はモスバーガーだ。1987年から導入され、特に海外店で人気が高い。特に台湾では、日本の3倍売れるそうだ。

　この突然のライバル出現に、モスフードサービスではむしろ歓迎ムードだという。

　「今までライスバーガーの存在を知らなかったお客さまもいらっしゃいましたが、一気に認知度が高まりました。売り上げは増えています」（同社・広報）。

　マクドナルドでごはんバーガーを食べた人が、今度はモスバーガーにも行ってライスバーガーを購入するケースが増え、相乗効果が出ている。実際、両者を比較する情報がネット上でも数多く見られ、ライスバーガーへの関心の高まりが感じられる。

　これは思わぬ追い風で、他社も参入してくれば、ライスバーガー・ごはんバーガーのブームがやってくるかもしれない。

　現状のライスバーガーは海老の天ぷら、海鮮かきあげ（塩だれ）、焼肉（店舗限定）の3種が販売されている。

モスライスバーガー 海老の天ぷら（417円）

　モスフードは19年3月期の決算で、残念ながら当期純損失9億700万円の赤字に転落した。

　しかし、20年3月期は一転。第3四半期までで、売上高520億8000万円（前年同期比3.6％増）、営業利益11億4100万円（同19.1％増）、経常利益13億900万円（同15.3％増）、当期純利益6億2200万円（前年は2億5600円の損失）と、回復を示す数値が並んでいる。消費増税など外食には不利な状況が続くが、今後の動向が注目される。

　持ち帰りとデリバリーが好調なモスバーガーでは、イートインのお客が減っても、それをカバーできるくらいの需要を創出できるポテンシャルを備えているのだ。

モスチキン（250円）。クリスマスシーズンによく出る

朝モス、朝のスタートプレート〈卵とベーコン&ミートソース〉、ドリンクセット（473円、店舗限定）、ストロベリージャム（19円）

ひんやりドルチェ ベイクドチーズ（167円）とブレンドコーヒー（232円）。コーヒーブレイクに良い組み合わせ。紅茶もコーヒーと同価格

著者プロフィール

長浜淳之介（ながはま・じゅんのすけ）

兵庫県出身。同志社大学法学部卒業。業界紙記者、ビジネス雑誌編集者を経て、角川春樹事務所編集者より1997年にフリーとなる。ビジネス、IT、飲食、流通、歴史、街歩き、サブカルなど多彩な方面で、執筆、編集を行っている。共著に『図解ICタグビジネスのすべて』（日本能率協会マネジメントセンター）など。