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無人なのに高級コーヒーが飲める　AIカフェロボット「root C」の革新性：1杯450円（1/5 ページ）

» 2022年01月30日 08時24分公開

[小林香織，ITmedia]

　近年、あらゆる業界で「非接触」のサービスが人気を集めている。JR新橋駅前、東京ソラマチ、NEWoMan新宿などに設置されているAIカフェロボット「root C（ルートシー）」も、その1つといえるだろう。

都内を中心に設置台数を増やしているAIカフェロボット「root C」

　完全無人でありながら、1杯450円で高品質のスペシャルティコーヒーを提供。リピーター向けのサブスクもあり、都内を中心に設置台数を伸ばしている。最先端のテクノロジーを強みとし、日本で初めて牛乳を使ったカフェラテを無人店舗で販売した実績も。

　同サービスを運営するNew Innovations（ニューイノベーションズ）の中尾渓人CEOに、ビジネスモデルと反響を聞いた。

完全無人でスペシャルティコーヒーを提供

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