回転寿司でよく食べるネタ 「ハマチ・ブリ」「マグロ（赤身）」を上回ったのは？：マルハニチロ調べ（1/4 ページ）

[コネムラメグミ，ITmedia]

　マルハニチロは、月に1回以上回転寿司店を利用する15〜59歳の男女を対象に、「回転寿司に関する消費者実態調査」を実施した。回転寿司店に行くとよく食べるネタは何か聞いたところ、1位は「サーモン」（51.1％）で、2012年調査から11年連続で1位となった。

月に1回以上回転寿司店を利用する全国の15〜59歳の男女に、「回転寿司に関する消費者実態調査」を実施した（提供：ゲッティイメージズ）

回転寿司店に行った際によく食べるネタは何ですか？（出所：リリース、以下同）

　2位は「マグロ（赤身）」（34.7％）、3位は「ハマチ・ブリ」（34.5％）、4位は「マグロ（中トロ）」（30.8％）、5位は「エビ」（30.3％）となった。

　男女別では、男性1位は「サーモン」（47.1％）、2位は「マグロ（赤身）」（41.1％）だった。女性1位も「サーモン」（55.1％）、2位は「エビ」（34.9％）という結果になった。

　1位の「サーモン」を選ぶ理由を聞いたところ、「脂がのっていておいしいから」「臭みがなく食べやすいから」「甘味があるから」などの声が聞かれた。

　2位の「マグロ（赤身）」は、「さっぱりしているから」「寿司といえばマグロだから」「ヘルシーなイメージがあるから」というコメントが寄せられた。

　3位の「ハマチ・ブリ」については、「脂がのった寒ブリが大好きだから」「旨味、脂身、歯ごたえのバランスがよいから」「淡白で飽きがこないから」という回答があった。