ボタンを押すだけ！ 本格「ミルクティーメーカー」は、どうやって開発したのか：あの会社のこの商品（4/6 ページ）

[大澤裕司，ITmedia]

台湾で親しまれている味わいを再現

　プログラムに落とし込むものは、ブレイクタイムにお茶を楽しむときに使えるものに絞った。ストレーナーを使うことからレギュラーコーヒーの抽出にもトライしたが、ドリップして淹れたほうがおいしかったことから断念した。

アイコンをタッチしてモードを選択

　レコルトのWebサイトにはミルクティーメーカーを使ったレシピが紹介されているが、チャイや抹茶ラテ、ほうじ茶ミルクティー、ダルゴナコーヒーなどアジア各地で親しまれているものが比較的目立つ。猿渡氏は「調べていくとアジアンティーやアジアンコーヒーの進化が面白かったので、アジアで親しまれているティーやコーヒーをつくれるようにしました」と話す。

　また、5つのモードとそのモードを選択することでつくれる主要メニューを紹介した「エンジョイシート」というリーフレットを商品に同梱。各モードの基本的な使い方などが簡単に紹介されているので、公式レシピ以外のものをつくる際の参考にすることができる。

「ミルクティーメーカー」でつくれるレシピ例。左から反時計回りに抹茶ラテ、基本のミルクティー、フレッシュハーブティー、ダルゴナコーヒー、ヨーグルトラッシー

「ミルクティーメーカー」に同梱されているエンジョイシート

　肝心のミルクティーは英国のロイヤルミルクティーではなく、台湾で親しまれている味わいを再現。最初は茶葉をミルクや水と一緒に本体に入れてトライしてみたが、茶葉を濾（こ）しきれないことから現在のようにストレーナーに茶葉を入れてセットするようにした。「ミルクティーのつくり方にもいろいろありますが、コンパクトなミルクティーメーカーに合った方法を探し出すのに時間がかかりました」と猿渡氏は振り返る。

ウィナーズの岡野真二氏（左）と猿渡進悟氏（右）