セブン、「沖縄フェア」を開催 黒糖を使用した菓子パン、スイーツなど全9品：コロナ禍の旅行ニーズを身近で解消

[ITmedia]

　セブン-イレブン・ジャパンは4月16日から、全国のセブン‐イレブンで「沖縄フェア」を開始した。コロナ禍で旅行に行けない状況が続くなか、国内の旅行先として人気の高い沖縄県のスイーツを身近に楽しんでもらうことを目的にしている。

セブンは沖縄フェアを開催する（出所：リリース、以下同）

　過去に旅行に行けないニーズに対応するという趣旨で九州フェア、アジアングルメフェアを行い、好評だった。沖縄フェアでは、沖縄県ならではの調味料である「黒糖」を使用した商品を展開し、「沖縄に旅行に行った気分」を提供することを目指す。

　今回販売する「黒糖メロンパンきなこクリーム」（162円）は、表面のビスケット生地に黒糖蜜を練りこんだ。パンの中には黒糖と相性の良い黒糖蜜きなこクリームを挟み、黒糖ときなこの風味を感じられるようにした。

「黒糖メロンパンきなこクリーム」（162円）

　「黒糖練乳ミルクフランス」（162円）はパン生地に、練乳ミルククリーム、黒糖蜜、紅茶パウダーを合わせたクリームを挟んだ。

「黒糖練乳ミルクフランス」（162円）

　スイーツでは「黒糖ロールケーキ」（259円）、「黒糖クレープ 黒糖クリーム＆ホイップ」（216円）など5品を展開する。

　「黒糖ロールケーキ」は生地に米粉を使用し、くちどけの良いスポンジ生地に仕上げた。生地にもホイップクリームにも黒糖を使用した。

　「黒糖クレープ 黒糖クリーム＆ホイップ」はもっちりとしたクレープ生地に、ホイップクリーム、黒糖クリーム、黒糖ソースを重ねて包んだ。

「黒糖ロールケーキ」（259円）

「黒糖クレープ 黒糖クリーム＆ホイップ」（216円）

　他にもアイスカフェラテ、ホットカフェラテ各種に入れると「黒糖ミルクラテ」が楽しめる「セブンカフェ用 日本橋榮太樓の黒みつ」（30円）を販売する。