日本酒原価酒蔵、1100円で時間無制限の日本酒飲み放題：「獺祭」など20種類

[ITmedia]

　飲食業を手掛けるクリエイティブプレイス（東京都品川区）が運営する日本酒原価酒蔵は、「時間無制限飲み放題」（1100円）を全10店舗で開催する。期間は6月30日まで。日本酒のおいしさを知ってもらい、新規顧客に加えてリピーターも獲得する狙い。

時間無制限飲み放題を開催

　日本酒原価酒蔵は、メニューにある日本酒を全て原価で提供している。運営しているアプリの会員数は開始1年で11万人を超え、4年間で17店舗を展開させた。

日本酒原価酒蔵

　時間無制限飲み放題では、公式アプリで配布する「時間無制限飲み放題のクーポン」の提示と別途お通し代（540円）が必要で、1人から注文可能にした。料理2品以上の注文を必要とし、キャンペーンは1日30人までの限定開催としている。

日本酒原価酒蔵大宮店の内観

　飲み放題の種類は、「獺祭」など日本酒20種類に生ビールやハイボールも用意した。550円を追加すると、日本酒35種が試せる「プレミアム飲み放題」に変更可能としている。

通常の飲み放題メニュー

プレミアム飲み放題メニュー

　 料理は、日本酒がすすむ珍味や串焼きなど和食を中心に50種類以上を用意。Web予約か電話予約で受け付けるという。

和食を中心に50種類以上の料理を提供

　時間無制限の飲み放題を提供することで、新たなファンを獲得できるか。