消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方や企業の戦略立案に役立つようなさまざまな調査データを紹介していく。
野菜種子の販売を行うタキイ種苗(京都市)は、「2022年度 野菜と家庭菜園に関する調査」の結果を発表した。大人が好きな野菜の1位は「じゃがいも」(76.0%)だった。
2位は「たまねぎ」(73.7%)、3位は「キャベツ」(73.0%)という結果に。過去の調査で12回連続1位を獲得していた「トマト」は4位にランクダウンした。
嫌いな野菜を聞くと、1位は「セロリ」(27.2%)、2位は「ゴーヤ」(26.2%)、3位は「ケール」(18.5%)だった。33.2%は「特にない」と回答した。
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