夏の味覚の代名詞 トウモロコシや枝豆を抑えて1位になったのは？：１万人に聞く

[小林香織，ITmedia]

仕事に役立つ調査データ：

消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方改革、企業の戦略立案、マーケティングなどに役立つさまざまな調査データを紹介していく。

　マイボイスコム（東京都千代田区）は、「夏の味覚」に関する調査を実施した。夏の味覚といえば何か尋ねたところ、「スイカ」（69.5％）が1位となった。

夏に人気の味覚1位は、さっぱりとした味が特徴の「スイカ」だった（画像はイメージ、提供：写真AC）

　以下、「トウモロコシ」（45.8％）、「枝豆」（39.6％）と続く。「トウモロコシ」は東北・関東でやや高く、西日本で低い傾向に。「枝豆」は東北・関東・北陸で高く、西日本や北海道で低くなった他、「メロン」は北海道、「はも」は近畿、「ゴーヤ」「オクラ」は九州で高さが目立った。

夏の味覚といえば何？（マイボイスコム調べ、以下同）

　夏によく食べる味は、「さっぱり」（38.3％）、「スパイシー」（30.0%）、「すっぱい」（24.5％）が上位を占めた。「さっぱり」「すっぱい」は女性、「塩辛い・しょっぱい」は10〜30代で高くなった。

暑さで食欲が落ちやすい夏は、「さっぱり」や「スパイシー」な味を求める人が多い

　夏の味覚に合うお酒は、「ビール類」（59.5％）が過半数を占めた。男性60〜70代では「ビール類」、女性若年層や男性10〜20代では「チューハイ・サワー」が高い傾向に。

夏の味覚に合うお酒は「ビール」がダントツで人気のようだ

　アルコール以外で夏に飲みたくなる飲み物は、54.8％が「麦茶」と答えた。その他、「炭酸飲料・炭酸水」が35.3％、「スポーツドリンク」「水、ミネラルウオーター」「緑茶」「コーヒー、コーヒー系飲料」が2割前後だった。

　夏を感じ始める時期は、1位が6月下旬（28.7％）、2位が7月上旬（27.4％）、3位が6月中旬以前（22.3％）だった。2018年調査時と比べて、時期が早まっている傾向が見られる。北海道では、「7月中旬」の比率が他の地域より高かった。

夏を感じ始める時期は、以前から早まっている傾向がある

　調査は、MyVoiceのアンケートモニターを対象にインターネットで実施した。回答者数は1万63人、調査期間は8月1〜5日。同調査は今回で5回目。