21年ハンバーグの支出額が多い地域 「福島」「さいたま」を抑えた1位は？：家計調査ランキング

[ITmedia]

仕事に役立つ調査データ：

消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方や企業の戦略立案に役立つようなさまざまな調査データを紹介していく。

　ハンバーグに支払う金額が多い地域はどこか――。総務省の家計調査をもとに、2021年における全国の県庁所在地・政令指定市ごとの支出額を分析すると、最も多かったのは那覇市で2398円だった。2位はさいたま市（2267円）、3位は福島市（2209円）だった。

総務省の家計調査をもとに21年の「ハンバーグ」の支出額をランキングにした（画像はイメージ、ゲッティイメージズ）

　同調査は、2人以上の世帯がハンバーグに支出した金額を算出。全国平均は1594円。4位以降には浜松市、仙台市、和歌山市、宇都宮市などが続く。

　戦後、米軍統治を経験し、食文化の面でもアメリカの影響を強く受けた沖縄県。今も米軍基地の周辺には、多数のステーキ店やハンバーガー店が軒を連ねている。

　那覇市のコンサルタント会社、ブルームーンパートナーズがNTTタウンページなどのデータから算出した人口10万人あたりのステーキハウス店舗数をみると、沖縄県は10.78店で全国1位。全国平均（3.20店）の3倍を上回る数となっている。2位は「栃木県」（5.91店）、3位は「佐賀県」（5.00店）、4位は兵庫県（4.96店）と続く。

ハンバーグの世帯当たり支出額【2021年】

　沖縄県にステーキハウスの店舗が多い原因について、同社は「戦後、米兵向けの飲食店から一般市民まで肉食文化が広く浸透したこと、本土と比べて輸入牛肉に対する関税が安かったことなどが、店舗数が多く存在する要因として考えられる」と指摘している。