メディア

FAMIMA CAFÉ10周年　3月に春限定の「新摘みブレンド」を展開：累計30億杯を販売

» 2023年01月16日 19時02分公開

　ファミリーマートは、「FAMIMA CAFÉ」の10周年を記念し、沖縄県を除く全国のファミリーマートで、10周年を記念した取り組みを実施する。まず春限定の「新摘みブレンド」を3月に展開。1年をかけた取り組みで、コンビニコーヒーとしての人気拡大を図る。

ファミリーマートは、同社が展開する「FAMIMA CAFÉ」の10周年を記念した取り組みを実施していくことを発表（出所：プレスリリース、以下同）

　スペシャルティコーヒーの「モカブレンド」も夏頃にメニューを拡大。同メニューを1年中、提供していく予定だ。

スペシャルティコーヒーの「モカブレンド」

　FAMIMA CAFÉは2013年に誕生。「世界一美味（おい）しいコンビニコーヒーをつくる」を目標に、20年2月からバリスタである粕谷哲氏と定番商品などの共同開発を始めた。

　粕谷氏が大事にする、トレンドに左右されない「豆本来の甘味とコク」を味わえるように、豆の配合やマシンの抽出方法などの改良を重ね、シリーズ累計販売数は30億杯を突破した。独自の徹底した品質チェックに合格した「良質なコーヒー豆」だけを厳選して使用している。

バリスタ粕谷哲氏

　新たに生産国への支援やトレーサビリティーの向上にも取り組む。SDGsについての取り組みの強化として、コーヒー残渣（ゴミとして廃棄していた工場から出た焙煎かす、店舗から出たコーヒーの抽出かす）の肥料化や、コーヒー周辺資材として再利用する準備も進め、コーヒー周辺備品も見直し、プラスチック削減にも取り組む。

「FAMIMA CAFÉ」

　バリスタ粕谷哲氏は、「コーヒーと言えばファミマ、ファミマと言えばコーヒー、と誰からも思ってもらえるように今後とも尽力します」とコメントした。

ファミマも“100円コーヒー”を110円に値上げ　Lサイズは今年2度目
ファミリーマートは9月16日、コーヒーやカフェラテなどを扱うファミマカフェの商品を値上げすると発表した。
マクドナルドV字回復の立役者　ファミマ足立光CMOに聞く「ヒット商品を連発する極意」
ファミリーマートが2022年10月に発売したポテトチップスとハイボールがSNSで話題を集め、売れに売れている。日本マクドナルドの業績のV字回復に大きな貢献をしたファミマ初のCMO足立光氏にインタビュー。ヒット商品を連発する極意を聞いた。
ホリエモンプロデュースの「WAGYUMAFIA」代表・浜田寿人が語る急成長の舞台裏――知られざる挫折、転落、苦悩
“和牛輸出王”浜田寿人の生き様を通して、最高級の和牛ブランドを世界に広めているWAGYUMAFIAのビジネスモデルに迫る――。設立からわずか3年で急成長を続けるWAGYUMAFIAは、国内では堀江の事業というイメージが強いかもしれない。だが、実質的にトータルプロデュースと海外戦略を担当しているのは浜田だ。前編ではWAGYUMAFIAの現状と、ソニー本社に最年少で入社後、映画会社を立ち上げるなど若くして起業家として活躍してきた浜田の“挫折”について聞いた。
「WAGYUMAFIA」代表・浜田寿人が明かす“挫折からの復活劇”――そして「世界一」への果てしない挑戦
“和牛輸出王”浜田寿人がたどってきた道のりから、最高級の和牛ブランドを世界に広めているWAGYUMAFIAのビジネスモデルに迫る――。設立からわずか3年で急成長を続けるWAGYUMAFIAは、国内では堀江の事業というイメージが強いかもしれない。だが、実質的にトータルプロデュースと海外戦略を担当しているのは浜田だ。中編では共同設立者の“ホリエモン”こと堀江貴文との再会と、WAGYUMAFIAのブランディングの秘密に迫る。
本田宗一郎が「すぐにやれ」と命じたこと　ホンダ倉石誠司会長に聞く
本田宗一郎が、ソニーを創業した井深大に誘われて見に行き、『これこそホンダがやるべきことじゃないか。すぐにやれ』と本社に電話して設立されたのがホンダ太陽だ。本田宗一郎は技術で人を喜ばせて、技術で人の生活の可能性を広げることがホンダのやることだと言ってきた。本田技研工業の倉石誠司取締役会長に「多様性こそがホンダのDNA」だと語る真意を聞いた