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銀座コージーコーナー、ケーキなど平均8.6％値上げ　4月1日から：企業努力で吸収しきれず

» 2023年03月01日 20時00分公開

[ITmedia]

　銀座コージーコーナー（東京都中央区）は、4月1日販売分より一部商品の値上げを実施すると発表した。対象商品は洋生菓子18品、焼菓子17品、有償包材6品。平均約8.6％の値上げになるという。

475円から496円に値上げする「苺のショートケーキ」（画像は公式Webサイトより）

　洋菓子製品の主要原料である油脂類・砂糖・小麦粉および包装資材の価格高騰の他、製造にかかるエネルギー価格や物流コスト上昇が影響した。

値上げする品目

　同社はコストの吸収と経営の合理化に努めてきたものの「自社企業努力のみで吸収することが困難な状況と判断」し、値上げに至った。今後も企業努力による効率化を図るとしている。

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