ローソンストア100、昨年175万個売れた「100円おでん」が登場 どんな具材があるの?(2/2 ページ)

» 2023年09月07日 10時07分 公開
前のページへ 1|2       

水物や串刺おでん種などを発売

 9月20日発売の第2弾は、水物や串刺おでん種などを発売する。「とり焼売串(2本)」「煮ぼうとう」「串おでんこんにゃく(6本)」「がんも(3個)」「ねじりこんにゃく」「味付だいこん(2個)」「ちくわぶ(2本、関東限定)」の7種類。

photo 9月20日発売の第2弾
photo 大根やこんにゃくなどの味染み込みに時間のかかる食材は、すでに下味を付けている

 原材料高騰などの影響でさまざまな食品が値上げする中、1パック108円を実現。事前にメーカーと販売数量を約束することで計画的な製造を可能にし、コストダウンできたという。練り製品は、メーカーを一社に集約することで大量発注・大量製造を実現し、価格の据え置きに成功した。

前のページへ 1|2       

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.