半年で来場17万人 36年ぶりに復活したエビスの施設、人気の秘密は？：週末に「へえ」な話（1/4 ページ）

[土肥義則，ITmedia]

　1890年、1988年、2024年――。この3つの年に起きた“ある共通点”は何か？

　「いきなりそんなことを聞かれても、分かんないよ」と思われたかもしれないが、ビールの話である。1890年に「恵比寿ビール」（当時：日本麦酒醸造会社、現：サッポロビール）が誕生して、その後、ビールをつくっていた地名が「恵比寿」になったという歴史がある。

発売当初の「恵比寿ビール」のラベル（出典：サッポロビール、以下同）

　100年ほどそこでビールをつくり続けてきたわけだが、需要がどんどん増えていき、やがて工場が手狭になる。都市部にあったのでスペースを広げることが難しく、物流や環境面での問題もあったことから、1988年に工場を閉鎖した。

　跡地に「恵比寿ガーデンプレイス」が開業し、周辺にはオシャレなお店が次々にオープン。住みたい街ランキングの上位にランクインするなど、人気エリアとしてにぎわっているわけだが、2024年4月、36年ぶりに再びビールをつくることになったのだ。もちろん、「エビスビール」である。

36年ぶりに復活したエビスの体験施設

階段を降りると、恵比寿様が描かれている

　施設名は「YEBISU BREWERY TOKYO（エビス ブルワリー トウキョウ）」。このことは大手メディアが取り上げていたので、「知ってるよ。建物の中で歴史を紹介していたり、ビールを提供したりしているんでしょ」などと感じられたかもしれないが、その通りである。

　広さは地下の製造フロアを含めて、延べ2544平方メートル。天井が高いので、訪れた人の多くは「広いなあ」という印象を受けるはず。その広々とした空間を「過去」「現在」「未来」に設定して、それぞれのテーマで来場者を楽しませようとしているのだ。