　無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で知られる同社がその技術で開発した炊飯器「バーミキュラ　ライスポット」。2016年12月の発売から約1年（17年12月時点）で累計受注数5万台を突破した人気商品だ。これまでは5合炊きまで対応する1サイズのみだったが、1人暮らしや2人暮らしでも無駄なく必要な分だけ炊飯や料理ができるよう、ミニサイズを開発したという。

従来品とのサイズ比較

　従来品が直径23cm、容量3.7Lだったのに対し、「ライスポット　ミニ」は直径19cm、容量2.1Lとコンパクト。本体サイズは約258（鍋、取手側の幅）×250（奥行き）×173（鍋を含む高さ）で、重さは約5kg（鍋が約2.8kg、調理器部が約2.2kg）だ。

　従来品と機能は共通で、炊飯はもちろん、無水調理やロースト、炒めものや煮物、低温調理、発酵調理なども可能。鍋部分を丸ごとオーブンに入れて調理することもでき、保温機能を使えばチーズフォンデュなども作れるという。愛知ドビーは「機能を一切削ることなくサイズだけを小さくしたことで、より扱いやすくなり、料理の可能性が広がった」としている。

調理機能は従来品と共通

　加熱方式は、IH方式（電磁誘導加熱）とヒーター方式で、炊飯は白米と玄米の「ふつう」「おこげ」モード（0.5～3合）と、白米の「おかゆ」モード（0.5～1合）を備える。調理は中火、弱火、極弱火に調節できる他、30～95℃で保温可能。

　カラーはソリッドシルバー、シーソルトホワイト、トリュフグレーの3色。専用のリッドスタンド、米用計量カップ、水用計量カップと、全112品のレシピを収録した「オリジナルレシピブック」が付属する。

カラーは3色展開

付属品

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