愛知ドビーのIH炊飯器「バーミキュラ ライスポット」に、ミニサイズの3合炊き「ライスポット ミニ」が登場した。2月1日から公式オンラインショップで先行予約を受け付けおり、3月16日に家電量販店や百貨店などで販売を始める。直販価格は6万4800円(税別)。
無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で知られる同社がその技術で開発した炊飯器「バーミキュラ ライスポット」。2016年12月の発売から約1年(17年12月時点)で累計受注数5万台を突破した人気商品だ。これまでは5合炊きまで対応する1サイズのみだったが、1人暮らしや2人暮らしでも無駄なく必要な分だけ炊飯や料理ができるよう、ミニサイズを開発したという。
従来品が直径23cm、容量3.7Lだったのに対し、「ライスポット ミニ」は直径19cm、容量2.1Lとコンパクト。本体サイズは約258(鍋、取手側の幅)×250(奥行き)×173(鍋を含む高さ)で、重さは約5kg(鍋が約2.8kg、調理器部が約2.2kg)だ。
従来品と機能は共通で、炊飯はもちろん、無水調理やロースト、炒めものや煮物、低温調理、発酵調理なども可能。鍋部分を丸ごとオーブンに入れて調理することもでき、保温機能を使えばチーズフォンデュなども作れるという。愛知ドビーは「機能を一切削ることなくサイズだけを小さくしたことで、より扱いやすくなり、料理の可能性が広がった」としている。
加熱方式は、IH方式(電磁誘導加熱)とヒーター方式で、炊飯は白米と玄米の「ふつう」「おこげ」モード(0.5〜3合)と、白米の「おかゆ」モード(0.5〜1合)を備える。調理は中火、弱火、極弱火に調節できる他、30〜95℃で保温可能。
カラーはソリッドシルバー、シーソルトホワイト、トリュフグレーの3色。専用のリッドスタンド、米用計量カップ、水用計量カップと、全112品のレシピを収録した「オリジナルレシピブック」が付属する。
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