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サイフォン式も登場で高級化進む　「コーヒーメーカー」の進化と矛盾（4/5 ページ）

公開 2023年03月13日 07時04分

更新 2023年03月13日 02時32分

[ITmedia]

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　冒頭のサイフォニスタのように、ミルを搭載しない高級コーヒーメーカーも少なくない。代表的なのがバルミューダの「BALMUDA The Brew K06A-BK」（実勢価格5万9400円）だ。0.2ml単位の正確なドリップやバイパス注湯などによる、独自の抽出法「Clear Brewing Method」を採用することによるクリアな味わいが特徴。さらに、高いデザイン性や抽出時の演出など、同社らしい機能も手伝って、ヒットしている。

バルミューダの「BALMUDA The Brew」。緻密な温度制御と、0.2ml単位での正確なドリップ、バイパス注湯機能などによる独自の抽出方法「Clear Brewing Method」を備える。スターバックスの豆向けにチューニングしたモデル「BALMUDA The Brew STARBUCKS RESERVE LIMITED EDITION」も用意

　さらに1万円以下の価格帯には、より多くのメーカーからさまざまなコーヒーメーカーが登場している。

　このようにコーヒーメーカー市場はかなりの激戦区となっており、新たに登場したサイフォニスタは、これらの人気コーヒーメーカーのシェアを奪い取っていく必要があるということだ。

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