ユーグレナとイトーヨーカ堂は4月15日、ミドリムシを使用した食品9品を全国のイトーヨーカドーで販売すると発表した。ミドリムシを配合した商品を複数開発し、全国で一斉展開するのは初の取り組みという。
ユーグレナが生産・販売する石垣産ユーグレナ(ミドリムシ)を利用した商品を食品メーカー8社と共同開発。「ミドリムシカラダに委員会」シリーズとして、飲料や食品、お菓子などオリジナル商品を含む全9品に共通のロゴを付け、全国のイトーヨーカドー165店舗で展開する。
ミドリムシは59種類の栄養素を効率よく摂取できるとして注目を集めている健康食品。「栄養面で優れた付加価値の高い商品をお客様に届けたい」という思いが両者で一致し、プロジェクトの発足に至ったという。
商品ラインアップは以下の通り。
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