カフェチェーン「プロント」はなぜ“新しく”なったのか 月と太陽が離れた意味：週末に「へえ」な話（1/3 ページ）

[土肥義則，ITmedia]

　いきなりだが、カフェチェーン「プロント」（運営：プロントコーポレーション）のシンボルマークを思い出せるだろうか。「うーん、緑色の看板に『PRONTO』と書いているはずだけれど、マークまでは覚えていないや」という人も多いかもしれない。月と太陽が重なっていて、同社では「月と太陽のダンス」と名付けている。このマークは2001年から使い続けているが、4月10日に月と太陽を離したデザインの店が登場した。「PRONTO 銀座コリドー店」である。

※平日の午前7時から午後5時30分まではカフェ、午後5時30分〜11時までは酒場として営業する（土曜は午後10時まで、日祝は午前10〜午後6時まででカフェ営業のみ）。

新プロントのシンボルマークは、月と太陽が離れた

　プロントの店内といえば、照明を暗くして、いわゆる“ムーディー”な雰囲気が漂っているところが多いが、この店は違う。照明は明るくしていて、イマドキカフェの香りがプンプンしている。メニューを見ると、サンフランシスコにある行列ができるカフェで提供している「抹茶バスクチーズケーキ」がある。

　ちなみに、このチーズケーキは日本初上陸なので、スイーツ好きにとってたまらない一品を用意している。このほかにも季節限定商品を提供するなど、月と太陽が重なっている店で目にすることができないメニューがズラリと並んでいた。

リブランディングした「PRONTO 銀座コリドー店」

日本初上陸の「抹茶バスクチーズケーキ」

　一方の夜はどうか。筆者が取材したのは午後3時だったので、残念ながらビールを注文することはできなかった。が、しかし、である。メニューを見て「仕事を終えたサラリーマンの胃袋をわしづかみにするのでは」と感じられたのだ。定番のビール、ハイボール、カクテルなどのほかに、洋酒を使った「ザ・ニューサワー」（528円）も用意。食事は「タコサンウインナー」（539円〜）、「チューリップ唐揚げ」（1本165円）など、大衆的なモノばかり。

夜のメニュー

　メニューのフォントも、どこか昭和っぽい。「昔の酒場って、こんな感じだったんだろうなあ」とふけっていたら、新プロントを立ち上げた責任者、片山義一取締役が登場した。ネーミングが気になったので、聞いたところ「昼は喫茶、夜は酒場。この二文字をくっつけて、夜の業態を『キッサカバ』と呼ぶことにしました」

　うっ、ちょっとダジャレ感が漂うネーミングだが、仕事が終わったサラリーマンが「ちょっと一杯」といったときに、心地良さを感じる空間になるのかもしれない。それにしても、なぜ新しいプロントを立ち上げようと思ったのか。片山さんにその理由を聞いたところ、次ような答えが返ってきた。

　「プロントは2010年前後をピークに、売り上げが伸び悩んでいまして。『なんとかせねば……』と考えていたわけですが、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、『リブランディングしなければいけない』と強く思うようになりました」という。どういうことか。