自宅で「焼き肉」を月1回以上食べる人が増加 肉を買う際に重視する点は？：4回目の調査（2/2 ページ）

[ITmedia]

どんなシーンで自宅焼き肉をする？

　焼き肉を自宅で食べる場面は、「肉が食べたい」（71.3％）が最も多く、「スタミナをつけたい」「家族がそろう」「元気になりたい」「普段の食事」が2割前後という結果に。女性全体では「家族の要望」「調理を簡単に済ませたい」が、女性若年層では「お祝いごと、記念日」がそれぞれ高くなった。

　自宅で焼き肉を食べる人は、肉の購入時にどのようなことを重視するのか。トップは「価格」（55.9％）で、「肉の種類」「国産肉である」「肉の部位」が4〜5割、「鮮度」は37.7％だった。

　自宅で焼き肉を食べる際にタレなどを使うか聞くと、「市販の焼き肉のタレを使う」（85.4％）が最も多く、「塩、しょうゆなどの調味料をそのまま使う」（25.1％）、「味付きの肉を買う」（13.4％）と続いた。「タレは使わない（肉をそのままで食べる）」と回答した人は1.5％だった。

自宅焼き肉で、市販のタレを使うか

　今回の調査は8月1〜5日にインターネット上で実施。1万18人から回答を得た。