しゃぶ葉やガストが導入する「配膳ロボ」の実力は？　最先端、中国のロボット事情：ロボットの活用事例（1/6 ページ）

2021年10月、すかいらーくグループは、全国2000店舗に中国製の配膳ロボットを導入すると発表。中国では、配膳ロボットのほか、レベル4の自動運転技術を備えた業務用掃除ロボットも導入が進む。中国ロボットの総合代理店を務める日本のテクトレ社と、すかいらーくグループにロボット活用事例を聞いた。

　2021年10月、すかいらーくグループは、全国2000店舗に中国の大手ロボットメーカー「Pudu Robotics」（プードゥ・ロボティクス）の配膳ロボットを導入すると発表した。22年1月末現在で、340台（しゃぶ葉220台、ガスト120台）まで導入が進んでいるそうだ。

　ほかにも中国には、配膳ロボットの世界最大手といわれる「Keenon Robotics」（キーンオン・ロボティクス）や、世界初となる屋外で使えるレベル4自動運転業務用掃除ロボット・viggo（ヴィゴー）を発売する「智行者」（ちぎょうしゃ）など、世界のロボット業界を牽引する企業がある。

プードゥ・ロボティクス社の配膳ロボットが飲食店で配膳する様子

最先端の中国製「配膳ロボット」ができること

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