丸亀製麺を運営するトリドールホールディングスは、コロナ禍で苦戦する飲食業界の中でも好調だ。
テークアウト商品「丸亀うどん弁当」のヒットなどにより、2022年3月期の連結決算では売上収益1534億円と、1500億円を突破。前年比で186億円増と大幅な増収を果たした。54億円の事業利益に、時短営業の協力金などの政府補助金129億円も加わり、過去最高となる142億円の営業利益と、89億円の当期利益を計上している。
季節商品の展開によってさらに売り上げを伸ばすことができるか。
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