とんかつ専門店「かつや」を展開しているかつや(東京都千代⽥区)は、国内の「かつや」で、「ベーコンエッグソースカツ」を7月22日に発売する。食べ方談義が深まりやすい目玉焼きとソースカツとの合い盛りを武器に、売り上げの拡大を狙う。
酸味と辛みが相まって、深みを増したソースがきめての「ソースカツ丼(梅)」に、ベーコンエッグを添えた食べやすいメニューに仕立てた。「ベーコンエッグソースカツ」は、ご飯とおかずを別々に味わえる定食でも用意している。
お弁当としてテークアウトする場合、目玉焼きが温泉たまごとなるため、店内飲食とは異なった楽しみ方ができるようにした。
店内メニューでは、「ベーコンエッグソースカツ丼」を759円、「ベーコンエッグソースカツ定食」を869円に、テークアウトメニューでは、「ベーコンエッグソースカツ丼弁当」を745円、ベーコンエッグソースカツ弁当を853円に設定した。
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