松屋フーズは10月12日、飲食チェーン「松屋」の一部店舗で「みそ汁」の無料サービスを復活させると発表した。社員を名乗るアカウントの投稿がTwitterで話題となっており、同社に確認したところ、社員の投稿と認めた。同社は8月に札幌市内の11店舗を対象に無料サービスを試験的に廃止していたものの、ユーザーから復活を求める要望が出ていたという。
復活は同月11日から。同社は8月時点で廃止の理由について「原材料価格と物流費が高騰しているため」と説明していたが、投稿では「コストばかり気にして、危うく『みんなの食卓でありたい』という想いをなくしてしまうところだった」と釈明。「休止期間中はご不便、ご心配をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした」と謝罪するとともに「みなさまからの声で、本当に大事なことに気づかせてもらった。心より御礼申し上げる」と、ユーザーに謝意を示した。
今後は人気メニュー「牛めし(並)」のような単品を注文したユーザーにも、みそ汁を無料で提供する。試験導入した札幌市内の11店舗では、単品メニューのオーダーには、「みそ汁」を60円で提供していた。同社は「今後とも『みんなの食卓でありたい』わたしたち松屋を、どうぞよろしくお願い申し上げます」としている。
同社の経営判断にTwitterでは「みそ汁無料でないと松屋でない」「復活は大英断」など歓迎する反応が多く出ている。
なお、同社は「試験的な取り組み」だったとして、みそ汁復活のプレスリリースは公式Webサイトに掲載していない。
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