力の源カンパニーは、「一風堂 樹モールプラザ川口店」(埼玉県川口市)、「一風堂 佐野高萩店」(栃木県佐野市)、「一風堂 THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA店」(神奈川県平塚市)を開店する。大型ショッピング施設内や幹線道路のロードサイドに位置し、若年層から家族連れまで幅広い層に対して訴求する。
3店舗ともに直営店としてオープンし、「一風堂 樹モールプラザ川口店」と「一風堂 THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA店」はいずれも市内で初めての出店となる。「一風堂 佐野高萩店」は市内の大型アウトレットモール内に出店しているフードコート業態店「IPPUDO RAMEN EXPRESS」に次ぐ2店舗目となるが、「一風堂」としての出店は栃木県初。
3店舗共通の主なメニューとして、一風堂の定番とんこつラーメン「白丸元味」や辛みそ・香油でコクと深みをプラスした「赤丸新味」、サイドメニューとして「博多ひとくち餃子」や「博多チャーハン」を用意した。その他、「一風堂 樹モールプラザ川口店」では限定メニューとして、全国の数店舗でしか食べられない醤油ラーメン「博多中華そば」を提供する。
同社は今期の新規出店に関して、「関東地域に限らず、日本全国・世界各地に目を向け戦略を立てています。既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、より効率的でスピード感のある展開を目指します」とコメントした。
「一風堂 樹モールプラザ川口店」は4月12日、「一風堂 佐野高萩店」は4月15日、「一風堂 THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA店」は4月28日にオープンする。
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