スイーツ無人販売所「24」わずか1年で75店に 運営して分かってきたことは？：100種類以上の冷凍スイーツ（5/6 ページ）

[小林香織，ITmedia]

専門店の次に選ばれる第2、第3の候補に

　トゥエンティフォー社には、2年後をメドに200〜300店舗まで広げたい意向がある。

　「クルマで来店する方も多いですし、商圏が広いビジネスだと思っているので、むやみに広げるつもりはありません。一方で全国の方にスイーツを届けたい気持ちがあるので、バランスを見て店舗を拡大できたらと」（山根氏）

　一番の差別化戦略は「他社では買えない商品」を増やしていくこと。ビジネスモデルそのものがシンプルだからこそ、商品の魅力で選んでもらうことが重要だというのが同社の考えだ。

　「そもそも専門店があってこそのビジネスだと考えていますが、まずは消費者の身近にある第2、第3の選択肢になることを目指します」（山根氏）

ロールアイスは、現在トゥエンティフォー社の工場で生産している（トゥエンティフォー社提供）

　23年6月、トゥエンティフォー社ではマンハッタンロール社と事業譲渡契約を締結し、ロールアイス事業を譲り受けている。そのため現在、ロールアイスは自社商品となる。

　現在の課題を尋ねると、「自社の体制構築」と「商品単価」の2点をあげた。

　「好調ではありつつ、ちょっと急成長しすぎたなと。現在9人の社員が所属していて半分は広島の事務所で働き、それ以外はリモートワークをしています。今、コンセプトを『スイーツのテーマパーク』から、『全国のスイーツをより身近に』という方向性に変えようと考えています」（山根氏）