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「丸亀製麺のカナダ1号店」がいきなり大繁盛！　全店2位の裏側で何をしているのか：想定の3倍を販売（1/5 ページ）

» 2024年04月21日 08時00分公開

　3月15日、丸亀製麺のカナダ1号店がバンクーバーにオープンした。店名は「Dunsmuir（ダムスミューア）店」（以下、バンクーバー店）。初日は長い行列ができる盛況ぶりで、予想の3倍となる1218杯を販売したという。

丸亀製麺のカナダ1号店が好調なスタートを切った（トリドールホールディングス提供、以下同）

　丸亀製麺は2011年のハワイ・ホノルル店の出店を皮切りに、米国、台湾、香港、カンボジア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、英国と海外展開を拡大している。バンクーバー店が好調な背景には、これまでの海外展開で得たノウハウが大いに生きているようだ。

　どのようにして、初出店の地で繁盛店を作り上げているのか。丸亀製麺を展開するトリドールホールディングス Marugame Udon ビジネスユニット長、三澤ビクター氏にバンクーバー店のビジネス戦略を聞いた。

米国西海外での成功を受け、カナダ進出へ

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