「ペコちゃんmilkyドーナツ」人気の理由は？ 計画比2倍の売上を引き出す“ミルキー”の力：不二家の新業態（1/4 ページ）

[小林香織，ITmedia]

　不二家（東京都文京区）が2024年9月に1号店をオープンした新業態のドーナツ専門店「ペコちゃんmilkyドーナツ」が好調だ。

不二家の新業態は、ミルキー風味の素朴なドーナツが看板商品だ（不二家提供、以下同）

　主力商品は、ロングセラー「ミルキー」のミルク風味をイメージした素朴な味わいのドーナツで、ソフトクリームやドリンクも提供する。主にフードコートに出店しており、イートインとテークアウトができる。

「ペコちゃんmilkyドーナツ」の外観。写真は2号店の有明ガーデン店

　1号店は、海老名駅前にあるショッピングモール「ビナウォーク海老名」にあり、開業から12月までの売り上げは計画比の約2倍となった。2025年1月15日には、ショッピングモール「有明ガーデン」に2号店がオープンしている。

　新業態の狙いや反響を洋菓子事業本部 管理・業務部兼、店舗オペレーション部 部長 金田剛氏に聞いた。