ローソンストア100のおせち、「具が苦手」な層にもアプローチ 洋食・中華を拡充（2/2 ページ）

[米倉志保，ITmedia]

「推し色おせち」「いつものご飯＋おせち」など提案

　ローソンストア100は、43種類のメニューを使った「盛り付けアイデア」も紹介している。

　近年注目を集める「推し活」に合わせ、好きな色や好きな食材だけで盛り付ける「“推し”で楽しむおせち」を提案。黄色・赤色・黒色などテーマ別の盛り付けを披露した。

黄色をテーマに盛り付け

　また、日常の食事に1〜2品のおせちを加える「いつもご飯＋おせち」も打ち出す。若年層や正月に仕事の人、おせちへのハードルが高いと感じる層に向け、日常の食卓で気軽におせちを楽しめる点を訴求する。中華のおせちメニューをラーメンやチャーハンに合わせるアレンジも紹介された。

日常のご飯におせちを合わせる

　宮永氏は「提案はあくまで一例。選べるおせちの魅力は、好きな量とメニューで好みのおせちを作れること」と付け加え、幅広い層に利用を広げていきたい考えを示した。