なぜ、味の素ギョーザは「売上日本一！」をやめ、「28年連続売上No.1」に切り替えたのか：スピン経済の歩き方（6/7 ページ）

[窪田順生，ITmedia]

「大阪王将 羽根つき餃子」のパッケージにある2つの文言

　先ほども申し上げたように日本一の座から陥落した場合、「競合に負けた」というマイナスの宣伝効果になってしまうこともあるが、背景には社長の哲学もあるかもしれない。冷凍食品マイスターのタケムラダイ氏が大阪王将を運営するイートアンドホールディングスの仲田浩康社長にインタビューをしたところ、社長はこんなことを公言している。

「お世辞抜きで味の素さんの餃子が一番」（PRESIDENT Online 2025年9月16日）

　このような謙虚な社長が「日本一と大きく掲げろ！」などと現場に指示するとは思えない。そこに加えてシェアや売り上げをうたわないのは、他に消費者に訴求したいことがあるからではないか。近所のスーパーの冷凍食品コーナーで「大阪王将 羽根つき餃子」を手に取っていただきたい。

　パッケージの全体的な雰囲気は「味の素ギョーザ」とそれほど変わらないが、大きく異なる点として目に付くのが、次の2つの文言が記されたロゴだ。

「生まれ変わった！　秘伝のたれ2袋入」

「素材のチカラ　具材は全て国産　大阪王将特製　香りとコクの隠し味」

「大阪王将 羽根つき餃子」（出典：イートアンドフーズHDのプレスリリース）

　味の素の「ギョーザ」にはタレが付いていない。一方、「大阪王将 羽根つき餃子」は店舗で使っているタレが付いているというのが「差別化ポイント」の一つなのだ。国産の具材に関しては、味の素のギョーザも「国産の肉・キャベツ・ニラ使用」とパッケージの下部に記しているが、それほど大きくうたっているものではない。

　筆者はスーパーで、味の素の「ギョーザ」と「大阪王将 羽根つき餃子」のどちらを買おうか迷うときがある。どちらも味を知っていて甲乙つけがたいし、どちらを買っても間違いないことも分かっている。

　にもかかわらず、「大阪王将 羽根つき餃子」を選ぶときがあるのは、パッケージの「秘伝のたれ」や「大阪王将特製 香りとコクの隠し味」という「おいしそうなうたい文句」が、空腹感にササっているからのような気がする。