イトーヨーカ堂、バレンタイン商戦は「チョコミント」で攻勢？ 空白市場狙う（1/3 ページ）

[岡安太志，ITmedia]

　イトーヨーカ堂はバレンタイン商戦に向け、全国のイトーヨーカドーおよびヨークフーズなど計180店舗で、1月9日から順次商品を展開している。原材料価格の高騰が続く中、取り扱いアイテム数を前年に比べて約1割拡大。合計約110ブランド、約1100アイテムという過去最大の品ぞろえで、前年比110％の売り上げを目指す。

旗艦店の「イトーヨーカドーアリオ葛西店」では、最大級の売り場面積を確保した（編集部撮影、以下同）

　イトーヨーカ堂は近年のバレンタイン市場について「人へのプレゼント需要はほぼ皆無」だとした上で「自分へのご褒美として楽しむ需要が主流になっている」と分析する。こうした需要を中心に購買意欲が高い消費者が多いことに加え、チョコレート価格の値上げも続いていることから、バレンタイン市場は今後も成長すると見込んでいる。

　同社のバレンタインシーズンにおける業績は、店舗数が減少する中でも堅調に伸びている。2025年の売上金額は2020年比で140％となった。

「180店舗180通り」の個店主義貫く

　品ぞろえについては、全国180店舗それぞれが、立地条件や客層、現場の販売意欲を踏まえ、最適なラインアップを選定しているという。

　商品選定プロセスにも“マーケットイン”の姿勢がうかがえる。2025年7月11日に都内で開催した商品選定会では、近隣住民や大学生など一般消費者の意見を直接集め、そのフィードバックをMD（商品計画）に反映させた。