「ジャムは瓶」の常識を変えた アヲハタ「ボトル型」が3年で3倍売れた理由（1/4 ページ）

[カワブチカズキ，ITmedia]

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　「ジャムといえば瓶」というイメージは根強い。だが、瓶ではないボトルタイプのジャム（※）が人気を呼んでいる。アヲハタ（広島県竹原市）が2022年8月に発売した「Spoon Free（以下、スプーンフリー）」だ。出荷額は発売から3年間で約3倍に伸び、現在も成長を続けている。

（※）商品分類は「フルーツスプレッド」だが、本記事では便宜上「ジャム」と表記。

スプーンいらずのジャム「Spoon Free」（画像はアヲハタ提供、以下同）

　スプーンフリーは、片手で開け閉めできるボトル入りのジャムだ。スプーンを使わず、そのままパンにかけられる。甘さを控えつつ、果実の食感が残るよう果肉の大きさを調整した。いちご、オレンジ、ブルーベリー、トロピカル、りんご、ぶどうの6種類（参考小売価格365円〜）を展開している。

2022年の発売から3年で出荷額は約3倍に伸びた

　なぜ、瓶ではない製品を開発したのか。背景には、ジャム市場の縮小がある。

　総務省の家計調査（2人以上の世帯）を見ると、世帯当たりの年間購入数量は、2000年と2024年を比べると約2割減った。加えて、購入層の高齢化も進む。同社マーケティング本部の中川理那氏は、「メインの購入層は50代以上で、特に70代が多い。ユーザーの高齢化が課題だった」と説明する。

パン以外にも用途の幅が広い

　若年層がジャムを敬遠する理由の一つが、瓶だった。同社の「ジャム・スプレッドに関する定期調査」で、買わなくなった層に理由を尋ねると「瓶が使いづらい」が上位に入り、若い人ほどその傾向が強かったという。「重くて扱いにくい」「スプーンが必要で洗い物が増える」といった声が寄せられた。

　共働き世帯が増え、朝の支度に時間をかけられない家庭では、こうした手間が敬遠されやすい。そこで投入したのが、スプーンフリーだった。