新店舗“大人のモスバーガー”オープンへ お酒とワンランク上のハンバーガーを提供

[ITmedia]

　モスフードサービスは、ワンランク上のハンバーガーと酒を楽しめる新型店舗「MOS CLASSIC」（モス クラシック）を東京・千駄ヶ谷に11月27日にオープンする。

店舗の外観

　「モスバーガー」の上位ラインに位置付ける新業態。ランチからディナーまで使えるフルサービスのハンバーガーレストランとし、店内は大きなグリドル（鉄板）で調理する様子を見せ、アルコールも提供する「大人のモスバーガー」だ。

バーガー類メニューの一部

　同社が元祖の「テリヤキバーガー」のワンランク上となる「モスクラシックテリヤキバーガー」が看板メニュー。10種類のハンバーガー・サンドイッチ類とアラカルトメニュー18種類は酒と合うようにフレンチ要素を取り入れた。「光サイフォン」を使ったコーヒーも売りだ。

　モスフードサービスの4〜9月期決算は、売上高が前年同期比7.0％増の346億円、営業利益が2.5倍の16億6700万円。限定商品の開発やダイレクトマーケティング、価格改定などに取り組み、堅調に推移したとしている。