「本物のハンバーガーを伝えたい」 王者マックに“ケンカ？”も仕掛けるバーガーキングの強気な戦略とは？：3年連続売り上げ130%以上を達成（4/5 ページ）

[大村果歩，ITmedia]

直営店もどんどん販売　フランチャイズを推進

　今後強化するのは出店とフランチャイズ展開の推進だ。同社は19年の95店舗から20年には113店舗、21年は145店舗、22年は180店舗と店舗数を拡大している。しかし、23年までに合計300店舗を目指すとしていたため、現状は少しビハインドしている。

　遅れている要因は、利益を重視し、慎重な出店を行っているため。新規出店をする中で明らかになった課題やミスを洗い出し、次回の出店時の検討材料としている。

　「開業した店には必ず学びがあります。そして、学びがあるということは、家賃・エリア・キッチンの広さなど何かしらミスをしているということ。損してもいいのなら、500店程度はすぐに出店できると思います」

　「物件を探し、間取りや光熱費、賃貸契約に関して慎重に検討するから、1店を出すためにかなりの時間がかかっています。学びによって賢くなったからこそ、300店にまだいっていないという感じですね」（野村氏）

　今後は24年をめどに300店、28年中に500店出店を目指す。

24年をめどに300店、28年中に500店出店を目指す（プレスリリース）

　同時に各店舗の管理を徹底するためにフランチャイズ化を進める。28年にはフランチャイズ7割を目指し、直営店中心からフランチャイズ中心の運営に移行する姿勢だ。

　「今は直営店が多いですが、今後はフランチャイズを増やしていく予定です。今年は直営店もどんどん売っていきます」

　「店舗が増えると、全ての店に本部の目を届けるのは難しいのが現状です。フランチャイズ化することで、オーナーさんが担当店舗をきちんと見てくれます。本部がオーナーさんと話をできれば、それだけで従業員を守ることができるのです」（野村氏）

既存店もどんどん売りに出し、フランチャイズを増やす（プレスリリース）